Más de setenta alumnos de la Escuela Técnica 15 «Ingeniero Agustín Mercau» de Villa Mercedes, en San Luis, fueron diagnosticados con salmonella, tras la intoxicación que sufrieron a causa de las viandas del Plan Alimentario Nutricional Escolar (PANE). Ante ello, el Gobierno dispuso suspender a los proveedores de las comidas para estudiantes.
Los padres de los chicos afectados comentaron ante la prensa local que los estudiantes tuvieron vómitos, fiebre alta, fuertes dolores estomacales y cuadros de deshidratación.
Tras realizarles análisis médicos en el Policlínico de Villa Mercedes, se confirmó que la bacteria de salmonella estaba presente en todas las muestras.
Como primera medida oficial, desde la gobernación que encabeza Claudio Poggi decidieron suspender a dos proveedores de la mercadería en los distritos de Villa Mercedes y Merlo.
«Quiero transmitir un mensaje de tranquilidad a los padres de los chicos del sistema educativo, vamos a seguir trabajando para que el PANE siga brindando la alimentación nutricional de calidad, que la realidad social nos requiere», expresó Poggi en un comunicado.
La salmonella es una bacteria que afecta a los intestinos y es transmitida por los alimentos en mal estado. Se puede encontrar generalmente en carnes congeladas, cerdo, pollo, atún, huevos y alimentos procesados.
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